瓦は生産工程で、どうしてもねじれや切れ（ヒビの様なもの）が入り、規格外瓦が出てしまいます。かつては処分場に埋めていたそうですが、30年ほど前からリサイクルの道を探り、再生利用しています。 今回は規格外…

日本では昔から寺社仏閣や住宅の屋根に瓦が使われてきました。三州瓦を生産する高浜市をはじめとした愛知県西三河地域は、島根県（石州瓦）、淡路島（淡路瓦）とともに瓦の日本三大産地の一つとして知られています。…

子どもの頃に海や川で遊んだという思い出は、多くの人がもっているのではないでしょうか。「あのワクワクを現代の子どもたちにも…」そんな想いをもとに水辺環境改善に関する活動を始めた団体があります。今回は、I…

鳥羽から船で30分ほどのところにある答志島。総面積約７平方キロメートル、周囲約26キロメートルの鳥羽市最大の島で、周囲には大築海島、小築海島などの無人島があります。 伊勢湾と外海の境に位置する答志島の…

最近、お花屋さんに行ったことはありますか。贈り物用のお花しか買ったことがないという人も多いのではないでしょうか。身近にあるのにどこか敷居を高く感じるお花屋さん。どんな思いで仕事をしているのか、花の産地…

キクの花と聞くと、どんなイメージがありますか？　お供えなどの白い輪菊を想像する人も多いかもしれませんが、品種改良された西洋種は世界でマムとよばれ、色、形ともに実に種類豊富。日本一のキク産地、田原市でマ…

愛知県は、日本一の花の生産地だということをご存知でしょうか？　なかでも田原市、豊橋市、豊川市など東三河地域は、全国一の花き生産量を誇る一大産地。今回の特集ではこの「日本一花を作る町」に注目。地域の取り…

岐阜県と滋賀県の県境にある伊吹山は、薬草（薬用植物）の宝庫として知られており、山麓に住む人々は古くから薬草を暮らしの中に取り入れてきました。 岐阜薬科大学の薬草園研究室では、伊吹山の薬草をはじめ様々な…