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いちのみや食ブランド認定“尾張の卵”直販店「うきうき村」...

海藻などを混ぜた独自ブレンドのエサで美味しい卵に。 鮮やかなオレンジ色に盛り上がった黄身は、箸でつまみ上げられるほど。 濃厚な味わいの“尾張の卵”は、一宮の歴史・文化が感じられる食品として 「いちのみ…

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【お米特集】契約農家さんから仕入れたこだわりのお米でオム...

柔らか牛ホホ肉シチューのオムライス(1,100円)。柔らかいお肉が口の中でとろけます。 オムライスの主役「お米と卵」に最大限のこだわり 「オムライス&カフェ イーグル エグロン」は、 昭和45年創業の…

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伴 養蜂場...

ミツバチと共に人生を歩む 日本で専業養蜂家が蜂蜜の収量を高めるために温暖地から寒冷地へ、季節の花を求めて移動するスタイルが始まったのは大正時代初期のことです。一宮市、真清田に住む伴さん。養蜂歴60年を…

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