大人から子供まで人気を集めた「えびせんべいの作り方を見よう」のコーナー。 愛知県水産試験場本場（蒲郡市三谷町）で一般公開が2011年８月６日（土）にあり、 研究内容の紹介や試験器具、漁具の展示のほか、…

漁師さんと会話しながら調理して味わう楽しい交流会でした。 知多地区漁業士会による魚食普及料理交流会が2011年７月23日（土）、 日本福祉大学美浜キャンパス（愛知県美浜町）であり、 これは行かなければ…

いくつもならぶ巨大な鯛のみこし。地元の人々をはじめ多くの見物客でにぎわいました。 愛知県南知多町の豊浜海岸で毎年７月に開かれる、天下の奇祭「鯛まつり」。 今年は2011年７月23日（土）、24日（日）…

豊浜の魚市場にならぶイボダイ。 ７月29日（金）の豊浜漁港（愛知県南知多町）。 魚市場にならぶ魚を眺めていたら、 「今いいよ！」と、そばにいた浜のお母さんが教えてくれたイボダイ。 県内では、マメダイと…

豊浜漁港の魚市場にならぶサザエ。 ７月29日（金）の豊浜漁港（愛知県南知多町）。 天気は曇り空も、日差しは穏やか。時折ふく潮風が涼しくて心地いい。 今は漁の水揚げがちょうど少ない時期で、魚市場もなんだ…

この日豊浜の魚市場で大量に揚がっていたマダコ。 ７月14日（木）の豊浜漁港（愛知県南知多町）では、 たくさんの種類の魚が揚がっていましたが、なかでも小型底びき網漁によって大量に獲れていたのがマダコ。 …

多くの人でにぎわったまつりの会場。 木曽三川の河口で獲れた赤須賀産のハマグリやシジミがお値打ち価格で販売され大人気でした。 今年も三重県桑名市の赤須賀漁港で、 第12回赤須賀漁業まつりが2011年７月…

前浜産の魚がたくさんならぶ鮮魚直売店「魚魚鈴」。 伊勢・三河湾とその流域でとれる旬の魚介類を調理して味わう、 なごや環境大学の人気の講座「味わって知る わたしたちの海」 (主催：伊勢・三河湾流域ネット…