中部エリアの「ひと」「もの」「取り組み」に注目！ 魅力ある地域情報を紹介します。
中部エリアの「ひと」「もの」「取り組み」に注目！
魅力ある地域情報を紹介します。
中部エリアの魅力ある地域の情報をマップで紹介します。
水郷地帯ならではの
ハレのごちそう「もろこ
ハレのごちそう「もろこ
江戸時代にはすでに食べられていたという「もろこ寿司」。 昔、津島から蟹江にかけては、細い川が地域を縦横に流れる水郷地帯でした。 その川の恵みによっ...
香りは松茸以上！
付知に伝わる森の宝「さるまい茸」...
付知に伝わる森の宝「さるまい茸」...
地域、家庭で昔から受け継がれてきた郷土の食を紹介する「郷土食の旅」。 今回は、岐阜県中津川市付知町で古くから親しまれ...
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